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在来種「ブラウン種」亜麻の実100% 米やパン生地などに混ぜて ・必須脂肪酸であるα-リノレン酸(オメガ3)を豊富に含む(24g/100g)・ゴマの100倍以上・独自スチーム加熱製法で、栄養分を壊さない・リグナン(植物性エストロゲン)含有率は現存する植物の中でトップレベル(80mg/100g)・食物繊維豊富(23g/100g含有) ※ゴマの2倍以上・種の栄養がまるごと取れ、プチプチとした食感が楽しめるほんのり香ばしく、甘みがあります。最近では、大地のDHA・EPAとも言われ、ベジタリアンからも注目されている食材 原材料:亜麻種子(フラックスシード)(カナダ産)賞味期限:冷暗所で1年半